Smaki i smaczki małopolskich pokoleń - odcinek 2

Smaki i smaczki małopolskich pokoleń - odcinek 2


Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego to zrzeszenie producentów, przetwórców, restauratorów, sprzedawców z poszczególnych regionów członkowskich Europy, mające na celu zachowanie i rozwój regionalnych tradycji kulinarnych charakterystycznych dla danych regionów. Małopolska jest członkiem Sieci od 2014 r. i jej członkami jest 12 podmiotów.
W II odcinku przedstawiono: Kopalnię Soli w Wieliczce, Fasolę Piękny Jaś oraz Przetwórstwo wędlin Gawor.